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Chips de provolone

Comprar aquelas chips no mercado e comer assistindo filmes na Netflix é o programa de muitas pessoas para o fim da noite, mas o preço alto pode te fazer mudar de ideia, ou quem sabe ainda você sinta a curiosidade de saber como preparar esta delícia em casa e ter controle sobre os temperos ali colocados. Pra te ajudar a encontrar a receita super prática das chips de provolone trouxemos ela aqui, o preço é bem mais em conta, e o sabor é maravilhoso! Vamos nessa!

Ingredientes

Para preparar esta receita maravilhosa é preciso de poucos ingredientes, mas o sabor é incrível e a facilidade é enorme, por isso é uma indicação muito boa para quem busca uma receita super prática para a hora do lanche, ou ainda um jantar simples. Vamos aos ingredientes:

  • 900 g de queijo provolone curado no formato cilíndrico, para facilitar
  • Páprica picante a gosto
  • Gergelim a gosto
  • Orégano a gosto
  • Demais temperos adicionais que você desejar a gosto

Modo de Fazer

Uma coisa boa dos chips de provolone é que eles sempre vão ficar a sua cara, uma vez que os temperos da receita dos chips devem ser escolhidos por você, os demais ingredientes, fora o queijo, podem ser modificados se você assim desejar, mas o indicado é que continue com os mesmos para que o sabor seja ainda mais realçado. Vamos agora ao passo a passo:

– Primeiro você deve cortar o queijo com uma faca bem afiada em rodelas de mais ou menos 2mm cada uma. Após isso é só passar o tempero nas rodelas e assá-las em seguida. O modo de assar vai diferenciar dependendo de qual forma você escolha, se no forno, ou no micro-ondas

– Se desejar assar no forno micro-ondas, vai precisar forrar o prato do micro-ondas com uma folha de papel manteiga a cada rodada de chips que você fizer, e colocar as rodelas de queijo por cima da folha, deixando assar por cerca de 3 minutos e meio a cada rodada de chips

– Agora, se você quiser assar no forno convencional, vai precisar dispor as fatias de queijo temperado sobre um papel manteiga em uma forma, de forma que fiquem bem separadas umas das outras, em seguida levar a forno médio pré-aquecido por cerca de 25 minutos. Retire do forno com cuidado, reservando em seguida as chips prontas em um saquinho plástico fechado, conservando a crocância

– Agora é só se deliciar com esta maravilha gastronômica bem simples e fácil de fazer, rendendo cerca de 600 g de chips. Vale lembrar ainda que quanto mais curado o queijo estiver, melhor será o resultado.

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