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Torta de biscoito com atum e queijo branco

Todos sabemos que mesmo com poucos ingredientes disponíveis na cozinha é
possível criar infinitas possibilidades. A arte de cozinhar é algo que todo mundo
em algum momento da vida deveria tentar aprender, uma vez que além de
permitir você fazer coisas deliciosas pode ser uma atividade relaxante.

Hoje, você aprenderá uma receita pouco conhecida no universo da culinária e
que muitas pessoas sequer imaginariam que seria possível. A torta de biscoito
com atum e queijo branco é uma das possibilidades que você pode fazer na
sua cozinha mesmo com pouco conhecimento nesse universo. Confira o que
preparamos.

Ingredientes

Os ingredientes que serão necessários são muito simples e fáceis de serem
encontrados. Parte dos ingredientes você provavelmente já deve ter em sua
cozinha, ou caso não os tenha, poderão ser encontrados facilmente em
qualquer mercearia a um preço baixo, confira:

Massa

200 g de biscoito Cream Cracker triturados;
4 colheres de sopa de manteiga derretida;
1 clara.

Recheio

170 g de atum ralado em conserva;
2 colheres de sopa de maionese;
3 tomates pequenos sem sementes cortados em cubos pequenos;
300 g de queijo minas cortado em cubos pequenos;
2 g de salsinha picada;
Sal a gosto.

Modo de preparo

O modo de preparo da torta é muito simples de ser feito. Por isso, você
precisará primeiramente preparar a “forma” de biscoito. Assim, misture bem os
ingredientes até forme uma farofa úmida. Com a mistura preparada, coloque
tudo em uma forma do formato desejado com fundo removível e utilize as
costas de uma colher para compactar todo o material no fundo da forma. Leve
ao forno e deixe assar por 15 ou 20 minutos a uma temperatura de 180 ºC,
após assar deixe esfriar na própria forma.

Preparada a forma com biscoito, você precisará preparar o recheio. O recheio
deverá ser preparado com o atum e queijo e sal à gosto. Espalhe todo o
recheio na base já feita e desenforme. O prato deve ser servido frio e pode
servir até 6 ou 8 porções. O tempo de preparo é aproximadamente 20 minutos.

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